|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Слива “Рубі Кранч” (Ruby Crunch) — це сучасний середньо-пізній сорт японської сливи (Prunus salicina), виведений у селекційній програмі Zaiger Genetics (США), який відзначається дуже великими плодами, хрусткою м’якоттю та високою товарністю. Дерево середньоросле або сильноросле, з розлогою кроною, швидко вступає в плодоношення — зазвичай на 2–3 рік після посадки, формує стабільні та рясні врожаї. Для кращого зав’язування плодів рекомендується наявність запилювачів серед інших сортів японських слив.
Плоди дуже великі, часто масою 150–250 г і більше, округлої або злегка овальної форми, вирівняні та привабливі. Шкірка щільна, гладка, має насичене темно-червоне або рубінове забарвлення, іноді з легким восковим нальотом. М’якоть жовта або жовто-бурштинова, дуже щільна, хрустка (crunch-типу), соковита та ароматна, що є однією з головних особливостей сорту. Смак гармонійний, солодкий із легкою освіжаючою кислинкою, десертного типу. Кісточка невелика, частково відокремлюється від м’якоті.
Сорт дозріває в кінці серпня — на початку вересня (середньо-пізній строк), плоди добре тримаються на дереві, мають високу транспортабельність і лежкість, можуть зберігатися довше, ніж більшість звичайних слив, без втрати якості. Слива “Рубі Кранч” характеризується високою врожайністю, хорошою стійкістю до розтріскування та привабливим товарним виглядом, що робить її перспективною як для комерційного вирощування, так і для приватних садів.
Завдяки великоплідності, унікальній хрусткій м’якоті, яскравому кольору та відмінному смаку, слива Рубі Кранч є одним із сучасних преміальних сортів, який добре підходить для свіжого ринку та десертного споживання.