|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Груша “Блютберне” (Blutbirne) — это необычный красномякотный осенний сорт, отличающийся художественной яркостью плодов, впечатляющими вкусовыми качествами и декоративным видом. Название сорта происходит из немецкого языка и буквально переводится как «кровавая груша», что указывает на характерную окраску мякоти плодов.
Дерево среднерослое, с компактной и густой кроной, обычно достигает в высоту около 3–3,5 м, с диаметром кроны до ~2,5 м без формирующей обрезки. Растение вступает в плодоношение уже на 2–3 год после посадки.
Плоды этого сорта крупные и высокого товарного качества, преобладающая масса составляет 200–350 г (по некоторым данным — до ~300–350 г и более). Они имеют удлинённо-грушевидную форму, кожица желто-зеленая с крупным размытым бордовым румянцем, что придает плодам привлекательный внешний вид. Мякоть нежная, сочная, маслянистая, насыщенного мраморного красного цвета, с сладким ароматным вкусом и выраженным фруктовым букетом.
Сорт среднеспелый, сбор урожая обычно происходит с начала августа по сентябрь в зависимости от климатических условий, а плоды хранятся в холодильных условиях до 1 месяца.
Груша «Блютберн» отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и морозам, что делает её привлекательным сортом для выращивания в различных регионах, а также отличается регулярной и обильной урожайностью. Плоды в основном используют для свежего потребления, но они также хорошо подходят для консервирования, сушки, приготовления соков и десертов.